זוהי גת, היקב העתיק. מעיכת הענבים נעשתה על ידי דריכתם ברגליים על משטח האבן, ובתקופות מאוחרות יותר - בעזרת מִתְקְנֵי סחיטה נוספים. עסיס הענבים היה נוזל ומתנקז לבור איסוף, שם היו שוקעים החרצנים וקליפות הענבים (הקרויות "זגים"). לאחר התסיסה הראשונית אוכסן התירוש בכדים ונשמר בהם, עד שהפך ליין.